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CASA CANCIU
Alojamiento Rural
Alquiler de casa completa
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La gastronomía tiene rasgos que la emparentan con la cocina gallega, normanda y bretona. Dos de los platos más conocidos son la fabada, confeccionada con judías blancas y embutidos de cerdo, y la caldereta, típico de las zonas costeras que incorpora gran variedad de pescados frescos. Son también populares el pote, los estofados de buey y toda clase de pescados, tanto de río como marinos. Aunque bastantes desconocidos fuera de la región, existen más de cien variedades diferentes de excelentes quesos artesanos, de los que el de Cabrales es el más popular. La bebida asturiana por excelencia es la sidra. Mas sobre la Gastronomia de Asturias
Sin duda, Asturias es un
magnífico paraíso natural en el que se compaginan el
mar, las montañas y el campo, dando lugar a infinidad de
ambientes diversos y consiguientemente garantizan una
despensa bien servida de frutos de la tierra, pescados y
mariscos, carnes de calidad, leche y quesos artesanos,
dulces inigualables. El asturiano recibe con caracter
afable a todo aquel que desea conocer sus parajes y
disfrutar de una gastronomía cada día más
reconocida.
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RECETAS
ASTURIANAS
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